Le Service d’Information Statistique Agriculture (SISA) réalise chaque semaine la Mercuriale des Prix :

Champ d’étude : 62 fruits et légumes
Périmètre d’étude : Marchés forains et de producteurs de Cayenne, Kourou et Saint-Laurent du Maroni

Tableaux disponibles de relevés de prix :

1/ Marché Central de Cayenne (format pdf - 242 ko - 31/01/2022)

2/ SUPECO (format pdf - 225 ko - 31/01/2022) et HYPER U (format pdf - 225.6 ko - 31/01/2022)

3/ Marché de Kourou (format pdf - 226.5 ko - 31/01/2022)

4/ Marché de Saint - Laurent du Maroni (format pdf - 225.9 ko - 31/01/2022)

5/ Evolution des prix par Famille de Fruits et légumes (format pdf - 222.4 ko - 31/01/2022)

6/ Comparaison des prix par commune (format pdf - 223.4 ko - 31/01/2022)

Les relevés sont publiés chaque lundi sur le site de la DEAAF de Guyane