Mercuriales GMS - Viandes
Le suivi des prix de la viande (rayon frais et congelé) en Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) est une priorité de la DGTM - DEAAF de Guyane. Les enquêteurs du SISA observent aussi les prix de la viande dans les boucheries du marché de Cayenne, le prix des produits de la mer au Marché d’Intérêt Régional de Cayenne, ainsi que les prix des fruits et légumes sur les marchés de Guyane et en GMS.