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A lire : "Agriculture Hausse des surfaces cultivées en manioc"_INSEE 2016

La production de manioc sur le territoire guyanais est presque exclusivement assurée par une agriculture vivrière et traditionnelle localisée sur les couloirs fluviaux et dans l’Ouest Guyanais. Entre 2012 et 2016, le prix du couac a augmenté de 17 % de même que les surfaces cultivées.